در زمان کم‌خوابی چه اتفاقی برای مغز می‌افتد؟

همه افراد در بخشی از زندگی خود کمبود خواب را تجربه کرده‌اند. میلیون‌ها نفر در سراسر جهان وجود دارند که از خواب ناکافی رنج می‌برند. بررسی‌ها نشان می‌دهد که ۴۰ درصد از آمریکایی‌های بزرگسال کمتر از ۷ ساعت خواب شبانه‌ را که آکادمی پزشکی خواب و بنیاد ملی خواب در آمریکا توصیه می‌کند، تجربه می‌کنند.

برآورد موسسات ملی سلامت نشان داده است که بین ۵۰ تا ۷۰ میلیون نفر از افراد از خواب کافی برخوردار نیستند. این توصیه‌ها کاملا بر پایه مطالعات علمی ارایه می‌شوند که در آن نقش خواب در بدن ما را مورد بررسی قرار داده و اثرات محرومیت از خواب در توانایی بدن و داشتن عملکرد بهتر در زمان اوج را نشان می‌دهند.

یک متخصص مغز و اعصاب دانشگاه فلوریدا اثرات آسیب مغزی و اختلال خواب روی مغز را مورد مطالعه قرار داده و به این نتیجه رسیده است که اختلال خواب تاثیرات قابل توجهی بر روی سلامت بدن افراد دارد.

با توجه به گزارش‌های منتشر شده از سوی بنیاد ملی خواب، در حال حاضر بزرگسالان آمریکایی به‌طور متوسط ​​۶.۹ ساعت در شب را به خواب اختصاص می‌دهند، این در حالی است که در سال‌های ۱۹۴۰ اکثر بزرگسالان آمریکایی به طور متوسط ​​۷.۹ ساعت و یا یک ساعت بیشتر در هر شب را به خوابیدن اختصاص می‌دادند. در واقع، در سال ۱۹۴۲، ۸۴ درصد آمریکایی‌ها بین ۷ تا ۹ ساعت در شبانه‌روز می‌خوابیدند که این مقدار در سال ۲۰۱۳، به ۵۹ درصد کاهش یافته است.

شرکت کنندگان در نظرسنجی گالوپ ​​گزارش کردند که به‌طور متوسط احساس می‌کنند به ۷.۳ ساعت خواب شبانه نیاز دارند اما در شرایط واقعی این مقدار را دریافت نمی‌کنند و به طور متوسط ​​۲۴ دقیقه کمتر از این مقدار را در خواب هستند.

Fitbit در ماه ژانویه ۲۰۱۸، نتایج مطالعه‌ای که روی افراد مختلف انجام داده است را اعلام کرد؛ بر همین اساس مردان در واقعیت چیزی حدود ۶.۵ ساعت کمتر از زنان می‌خوابند.

چرا خواب مهم است؟

باید توجه داشت که مشکلات ناشی از کمبود خواب فراتر از یک خستگی معمولی است. در سال‌های اخیر، مطالعات نشان داده‌اند بزرگسالانی که خواب‌آلودگی کوتاه‌مدت دارند یا کسانی که کمتر از ۷ ساعت در ۲۴ ساعت شبانه روز می‌خوابند نسبت به کسانی که خواب کافی دارند و بین هفت ساعت یا بیشتر در یک دوره ۲۴ ساعته می‌خوابند؛ در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت، چاقی، آسم و افسردگی هستند.

میزان این چالش‌ها برای کودکان بیشتر است زیرا این باور وجود دارد که نیاز به افزایش خواب آن‌ها در مقایسه با بزرگسالان بیشتر است.

آکادمی پزشکی خواب آمریکا توصیه می‌کند که کودکان ۶ تا ۱۲ ساله بین ۹ تا ۱۲ ساعت در روز بخوابند و نوجوانان ۱۳ تا ۱۸ ساله باید به‌طور منظم به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت را به‌منظور بهره‌مندی از سلامتی مطلوب بخوابند. طی یک نظرسنجی که بنیاد خواب آمریکا از والدین انجام داد، مشخص شد که کودکان آمریکایی در هر شب یک ساعت و یا بیشتر از آن، نسبت به آن‌چه که بدن و مغز آن‌ها نیاز دارند، کمتر می‌خوابند.

محققان همچنین دریافته‌اند که حتی یک ساعت محرومیت از خواب می‌تواند اثرات مضری بر روی مغز در حال رشد کودک داشته باشد. خواب ناکافی می‌تواند روی غشای انعطاف‌پذیر سیناپسی و رمزگذاری حافظه تأثیر بگذارد و این امر می‌تواند باعث نگرانی در کلاس شود.

مشکلات بیولوژیکی

هر یک از سیستم‌های بیولوژیکی ما تحت تاثیر خواب است. هنگامی‌که ما به اندازه کافی نمی‌خوابیم یا زمانی‌که کیفیت خواب پایینی را تجربه می‌کنیم، باید در انتظار بروز عواقب بیولوژیکی جدی در آینده باشیم.

هنگامی‌که ما از خواب کافی محروم هستیم، تحریک‌پذیری بدن ما از طریق سیستم عصبی سمپاتیک افزایش می‌یابد. به این حالت “مبارزه یا پرواز” گفته می‌شود که در آن بدن با خشونت و استرس تطبیق داده می‌شود و در نتیجه امکان افزایش فشار خون و احتمال بروز خطر بیماری قلبی عروقی در این حالت وجود دارد.

سیستم غدد درون ریز ما، هورمون استرس که کورتیزول نام دارد را آزاد می‌کند. بدن ما تحمل کمتر نسبت به قند و مقاومت بیشتر نسبت به انسولین دارد و این امر در بلند مدت می‌تواند منجر به افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ شود. همچنین محرومیت از خواب باعث کاهش هورمون رشد و ابقا عضلات می‌شود.

افراد برای تنظیم متابولیسم بدن خود به خواب کافی نیاز دارد؛ بنابراین محرومیت از خواب باعث کاهش آزاد شدن هورمون لپتین و افزایش انتشار هورمون گرلین می‌شود که می‌تواند با افزایش اشتها و افزایش وزن مرتبط باشد.

بدن انسان برای کمک به سیستم ایمنی به خواب افراد متکی است و از همین رو محرومیت از خواب با افزایش التهاب همراه بوده و مقاومت بدن در برابر عفونت را کاهش می‌دهد. خواب ناکافی با تأثیر منفی روی خلق و خوی همراه با کاهش توجه و افزایش مشکلات مربوط به حافظه در ارتباط است. علاوه‌بر این، کسی که از خواب کافی محروم باشد ممکن است کاهش تحمل درد و زمان واکنش را تجربه کند.

مطالعات حرفه‌ای نشان داده‌اند که محرومیت از خواب با کاهش عملکرد، افزایش تصادفات اتومبیل و از دست دادن کار ارتباط دارد.

نقش مغز

محققان تا به حال به این نتیجه رسیده‌اند که سلامت مغز یک جنبه مهم از اثرات خواب کافی است. به‌طور مشخص، خواب بخش مهمی از تثبیت حافظه و یادگیری را تشکیل می‌دهد.

تحقیقات جدید یکی دیگر از جنبه‌های مهم خواب برای مغز ما را نشان می‌دهند. یک سیستم موسوم به سیستم گلیفراس برای حذف پروتئین‌های مضر مانند انواع غیرعادی از آمیلوئیدها از مغز وجود دارد. این فرآیند حذف ضایعات، با استفاده از سیستم گلیفراس، به میزان خواب افراد بستگی دارد تا به‌طور موثر این پروتئین‌ها را از مغز حذف کند.

این در واقع همان پروتئین‌هایی است که در بیماران مبتلا به آلزایمر افزایش یافته است. مطالعات نشان می‌دهند که مقدار این پروتئین‌ها در مغز بزرگسالان سالخورده با خواب کمتر، بیشتر است.

چرخه خواب و بیداری ما توسط سیستم روزانه تنظیم شده است، به این ترتیب آزادسازی هورمون طبیعی ملاتونین به خواب افراد کمک می‌کند. به نظر می‌رسد که سیستم بدن ما برای تنظیم ملاتونین و برنامه خواب، به‌شدت توسط نور کنترل می‌شود.

جالب است بدانید؛ سلول‌هایی در شبکیه چشم ما وجود دارند که به‌طور مستقیم با تنظیم‌کننده‌های ساعت زیستی مغز در هیپوتالاموس ارتباط برقرار می‌کنند که بیشتر تحت تاثیر نور قرار می‌گیرند. این نورون‌ها بیشتر تحت تأثیر امواج نور از طیف آبی یا نور آبی قرار دارند.

در واقع این همان نوع نوری است که در دستگاه‌های الکترونیکی مانند کامپیوترها و گوشی‌های هوشمند برجسته است و یک چالش مدرن است که می‌تواند بر روی چرخه خواب و بیداری ما تاثیر بگذارد.

عوامل اضافی که می‌توانند مانع از خواب شوند که از جمله آن‌ها می‌توان به شرایط درد، استفاده از داروهای خاص برای شرایط ویژه و افزایش تقاضا و همبستگی جامعه مدرن اشاره کرد.

به یاد داشته باشید که بسیاری از ورزشکاران برای افزایش عملکرد خود از برنامه‌های خواب منظم (خواب طولانی‌تر از معمول) پیروی می‌کنند، همچنین بسیاری از تیم‌های ورزشی حرفه‌ای از مشاوران خواب برای کسب اطمینان از داشتن خواب کافی ورزشکاران خود استفاده می‌کنند؛ بنابراین بهتر است به منظور جلوگیری از مواجه شدن با مشکلاتی که در بالا به آن‌ها اشاره شد، شما نیز مانند ورزشکاران از یک برنامه منظم برای تنظیم میزان خواب شبانه خود پیروی کنید.

نوشته در زمان کم‌خوابی چه اتفاقی برای مغز می‌افتد؟ اولین بار در پدیدار شد.

۷ ماده غذایی برای تقویت قدرت مغز

 7 ماده غذایی برای تقویت قدرت مغزبرای فعال سازی و  تقویت قدرت مغز تنها ورزش های ذهنی، کافی نیست. باید مواد غذایی مناسبی برای مغز خود انتخاب کرده و در سبد غذایی روزانه جای دهید. مواد غذایی نه تنها در افزایش کارایی مغز اهمیت دارند، بلکه مغز را برای رشد سلول های جدید، بهینه سازی توانایی حافظه و حل مشکلات روزانه، به چالش می کشند.

از آنجا که آمار مبتلایان به آلزایمر افزایش یافته است و همچنین سنین دچار شدن به فرسایش مغز پایین آمده، در ادامه ۷ ماده ی غذایی که برای تقویت مغز مفید هستند را معرفی خواهیم کرد. می توانید با قرار دادن این مواد در رژیم غذایی روزانه ی خود، خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهید. با تکرا همراه باشید.

۱.توت

توتبا بالا رفتن سن، یادگیری چیزهای جدید مشکل می شود. تحقیقات نشان داده اند که توت ها در رژیم غذایی روزانه کاهش عملکرد مغز را معکوس می کنند. توت سرشار از آنتی اکسیدان است که به حفاظت سلول های مغزی در مقابل اکسیداسیون و آسیب های رادیکال های آزاد، کمک می کند و از این طریق سرعت پیری مغز را کاهش می دهد.

بلوبری نیز از خانواده توت است که بهترین غذای مغز محسوب می شود. بلوبری با کاهش خطر آلزایمر نقش بسزایی در بهبود و حافظه و نوانایی های مرتبط با یادگیری دارد.

.

۲. ماهی های چرب

ماهی های چربغذاهای دریایی مانند ماهی سالمون، ماهی تن  و ماهی ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که ماده ی مغذی برای داشتن مغز سالم محسوب می شود. حدود ۴۰ درصد از اسیدهای چرب موجود در غشای سلولی مغز DHA است که یکی از اسیدهای چرب امگا ۳ در روغن ماهی است. کارشناسان معتقدند که این ماده برای انتقال سیگنال های بین سلول های مغز ضروری است.

در مطالعه ای در سال ۲۰۰۶، محققان دانشگاه تافتس دریافتند که افرادی که سه بار در هفته ماهی می خورند، DHA بالاتری در خون خود دارند و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در آنها، ۳۹ درصد کاهش می یابد.

.

۳. قهوه

قهوهیکی از مقالات فنلاندی جدید نشان می دهد که افرادی که در سنین ۴۰ تا ۵۰ سالگی سه تا پنج فنجان قهوه در روز می نوشند، در مقایسه با کسانی که روزانه کمتر از دو فنجان قهوه می نوشند، خطر ابتلا به آلزامیر را ۶۵ درصد در خود کاهش می دهد.

محققان معتقدند که کافئین قهوه و آنتی اکسیدان فراوان آن، در محافظت از سلول های مغز تاثیر گذار است.

.

۴. شکلات

 شکلاتشکلات تلخ با درصد خلوص ۷۰ درصد کاکائو، شامل فلاونوئیدها، دسته ی دیگری از آنتی اکسیدان هاست و در مقالات اثبات شده که به سلامت مغز کمک شایانی می کند. سایر مواد غذایی شامل فلاونوئید، سیب، انگور قرمز وبنفش، پیاز و چای هستند.

.

۵. ماست

ماستبا بالا رفتن سن، کمبود B12 می تواند در از دست دادن حافظه و زوال عقل،نقش بسزایی داشته باشد. دکتر دیوید اسمیت، پژوهشگر دانشگاه آکسفورد در طی تحقیقات خود برای بررسی حافظه و پیری بیان کرده است که کمبود B12 را باید جدی گرفت. یکی از منابع مهم ویتامین B12، ماست است که مصرف روزانه ی آن بسیاری از مشکلات شناختی که با بالارفتن سن بوجود می آیند، مانند از دست دادن حافظه، زوال قدرت شناخای و … را کاهش می دهد.

.

۶. سبزیجات سبز

سبزیجات سبزتحقیقات نشان می دهند که رنگ تیره ی گیاهانی مثل کلم بروکلی، و اسفناج، نشان از غلظت بالای آنتی اکسیدان های محافظ دارد. سبزیجات تیره رنگ و متنوع را در سبد غذایی خود بگنجانید.

.

۷. آووکادو ، مغز ها و دانه ها

آووکادو ، مغز ها و دانه هاآووکادو ، مغز ها و دانه ها همگی دارای دسته ی دیگری از آنتی اکسیدان های مهم به نام ویتامین E هستند. محققان دریافته اند که مصرف میزان مناسبی از ویتامین E از غذاها نه از مکمل ها، خطر ابتلا به فرسایش مغز و کاهش قدرت یادگیری را تا ۶۷ درصد کاهش می دهد.

روزانه ۱۵ میلی گرم ویتامین E مصرف کنید. این مقدار برابر ۲ اونس بادام زمینی است.

.

با عضویت در کانال رسمی تکرا در تلگرام از آخرین اخبار روز تکنولوژی مطلع باشید.

.

منبع: unbelievable-facts


عصر تکنولوژی، تکرا

نوشته ۷ ماده غذایی برای تقویت قدرت مغز اولین بار در عصر تکنولوژی - تکرا پدیدار شد.