چگونه یک رژیم غذایی روی سلامت بدن تاثیر می گذارد؟

در بولیوی مردمی زندگی می‌کنند که اثری از بیماری‌های قلبی عروقی در آن‌ها دیده نمی‌شود، راز این موضوع چیست؟