پرواز کردن تجربه بسیار خوبی برای انسان به همراه دارد و در این حال شما می‌توانید بیش از 10 کیلومتر از زمین فاصله بگیرد و در میان ابرها باشید، اما این موضوع نقطه عکس نیز دارد و می‌تواند رنج‌آور و خسته کننده محسوب شود. طبق بررسی‌ اخیر انجام شده توسط ‌وب‌سایت Reddit، کمتر پیش‌‌آمده که خدمه هواپیما برخی از جنبه‌های مفید و یا اطلاعات جانبی پرواز را در اختیار مسافرین قرار دهند.

این ‌وب‌سایت از خدمه پرواز سوالاتی را در رابطه با اینکه “مسافران چه کارهایی را از روی ناآگاهی انجام می‌دهند؟” پرسیده که پاسخ‌های آن‌ها جالب، بعضا نگران‌کننده و همچنین نسبتا مفید بودند. در ادامه به چند مورد از بهترین‌های آن‌ جواب‌ها نگاهی می‌اندازیم.

علامت‌گذاری نکردن “شکننده بودن” چمدان

بسته‌ای که با عبارت شکننده مشخص شده باشد درست مثل هر بسته دیگر با سرعت به درون صندوق پرتاب می‌گردد.

چگونه می‌توان اطمینان داشت که در هر شرایط اضطراری امکان خروج وجود دارد

صندلی خود را به گونه‌ای رزرو کنید که تا حد امکان نزدیک به درب خروج باشد. اگر شانس داشته باشید بعضی از موارد خطرناکی را که ممکن است برای باقی مسافرین اتفاق بیفتد نخواهید دید.

جمله “به امید دیدار” یک کد است

وقتی که پس از نشستن هواپیما و هنگام پیاده شدن مسافرین ما این جمله را به نفرات خاصی می‌گوییم، در واقع این یک رمز بوده و امیدوار هستیم که هرگز بعد از این با شما پرواز نکنیم!

چارچوب و قوانین تعیین شده را زیر پا نگذارید

یکی از چیزهایی که مردم قطعا باید از آن مطلع باشند این است که زمان خسته‌کننده‌ ناشی از تاخیر به خاطر خود مسافرین اتفاق می‌افتد. بله مسافرین! کسی که مایعات و یا مواد ممنوعه را با خود حمل می‌کند و می‌خواهد از گیت عبور کند، مامور حفاظتی جلوی او را می‌گیرد و به همین سبب موجب تاخیر او و عصبانیت‌‌اش می‌گردد.

احتمال اینکه تلاطم هوایی باعث سقوط هواپیما شود، وجود ندارد

این موضوع تقریبا غیرممکن است که شرایط بد آب‌وهوایی باعث سقوط یک هواپیما گردد. تلاطم هوایی تنها به این دلیل خطرناک است که مسافرین داخل کابین در حین پرواز شامل افرادی هستند که کمربند ایمنی خود را نمی‌بندند. اکثر تصادفات زمان برخاستن و نشستن هواپیما رخ می‌دهد و پیش از انجام این دو فرآیند تمام تلاش خود را می‌کنیم که نکات ایمنی را به مسافرین یاد‌آور شویم.

نوشته ۵ نکته‌ای که خدمه هواپیما به شما نمی‌گویند! اولین بار در پدیدار شد.

طی تحقیقی که در دانشگاه Cornell نیویورک صورت گرفته، ۴۸ نفر دست بکار شدند و راه‌حل‌های مختلفی را برای پنج طعم شناخته شده : شیرین، شور، ترش، تلخ و اومامی (کلمه‌ای ژاپنی که با طعم لذیذ غذاهایی مثل گوشت، گوجه فرنگی، پنیر و سس سویا معرفی شده) ارایه نمودند. در مرحله اول، آزمایش‌کنندگان طعم‌ها را در سکوت چشیدند، دفعه بعد این کار را درحالتی امتحان کردند که هدستی را روی گوش خود گذاشته بودند و این وسیله با صدای ۸۵ دسیبل در حال پخش صدایی شبیه به موتورهای هواپیما بود.

چیزی که محققان یافتند بدین شرح است: در این حین تغییر زیادی در چشیدن طعم‌های شور، ترش و تلخ وجود ندارد. محیط‌های پر سروصدا طعم شیرین را خنثی می‌کنند و این در حالی است که برای خوش طعم بودن مزه دیگر می‌افزایند و ممکن است مسبب این باشد که چرا خوردن یک وعده غذایی در هواپیما لذت کمتری دارد. Robin Dando استادیار علوم و صنایع غذایی در این باره می‌گوید:

مطالعات ما این موضوع را تایید می‌کند که در یک محیط شلوغ و پر سروصدا حس چشایی ما دچار مشکل می‌شود. نکته جالب این است که این مورد مخصوص طعم‌های شیرین و اومامی بوده، طوری که مزه شیرین از بین می‌رود و طعم اومامی به طور قابل توجهی افزایش پیدا می‌کند. محیط پیرامونی که در آن غذا می‌خوریم می‌تواند درک ما را از آنچه که مصرف می‌کنیم تغییر دهد.

این اولین بار نیست که شرکت‌های هواپیمایی تلاش کرده‌اند تا به نحوی علت بد بودن طعم غذای هواپیما را دریابند. موسسه تحقیقاتی Fraunhofer در آلمان مطالعه‌ای را روی علت اینکه چرا فقط طعم غذا روی زمین لذیذ بوده و در “آسمان بسیار بد است” انجام داده‌ است.

پژوهشگران آلمانی آزمایش‌هایی را برای چشیدن مزه‌ها روی هر دو سطح دریا و در شرایط تحت فشار انجام داده‌اند. این آزمایشات نشان داد که فضای تحت فشار داخل کابین که با ترکیب شدن سرما و خشکی هوای کابین اعصاب چشایی را (مانند هنگامی که به شدت سرما می‌خورید) بی‌حس می‌کنند. در واقع، درک کردن مزه‌های شور و شیرین در ارتفاعات بالا تا حدود ۳۰ درصد کاهش پیدا می‌کند. افزون بر فضای راکد کابین، غشاهای مخاطی بینی را خشک می‌کنند، درنتیجه حواس بویایی که روی طعم تاثیرگذار هستند سست می‌شوند.

نوشته چرا طعم غذا در هواپیماها ناخوشایند است؟ اولین بار در پدیدار شد.